现在几乎所有品牌的烤鱼店都会扩展分店,不同的店在不同的地址,甚至不同的城市,管理难度就会变得非常大,沟通成本也变得很高。如果没有做好标准化食材配送就冒然开启分店,很可能会出现分店的烤鱼口感与总店不统一,品质大幅度降低,食材供应短缺等问题。
餐企快速发展的时代,当效率和品质出现矛盾的时候,品质更容易服从于效率。这也是现在连锁烤鱼店选择标准化开背鱼食材的根本原因。
安徽富煌三珍食品集团专注食品加工16年,已为国内多家知名连锁烤鱼品牌供应开背鱼食材,长期合作,推动烤鱼连锁店扩大发展,与烤鱼品牌共同成长,将食材品质从源头开始把控,抽检化验。工厂+基地的模式保障原料全年稳定供应,全程标准产业链体系,为客户提供丰富、安全的标准化水产食材。咨询热线:0551-88560433
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