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点击了解!烤鱼品牌如何玩转供应链,碾压同类餐厅?

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2018.11.29
信息摘要:
目前,烤鱼行业的竞争,极大程度取决于开背鱼食材的供应链。供应链体系不仅可以提供品类丰富、涵盖面广的标准化开背鱼产品,还能根据烤鱼品牌的配方制…

目前,烤鱼行业的竞争,极大程度取决于开背鱼食材的供应链。供应链体系不仅可以提供品类丰富、涵盖面广的标准化开背鱼产品,还能根据烤鱼品牌的配方制作个性化酱料,甚至和餐企联合研发新口味烤鱼。

开背草鱼-三珍食品官网

烤鱼餐厅依托现代标准化生产、加工工厂,完成烤鱼、酱料的加工和处理,为餐企砍去了采购、清洗、加工、调味、研发等环节,餐厅只需要将标准化食材简单复热就可以做出美味的爆品。

安徽富煌三珍食品集团2002年开始加工各类标准化水产食材,坚持从产品源头开始全程把控、监管运输过程,建立了自己的冷链配送物流体系,配送范围覆盖全国。公司主营各类调味鱼(鮰鱼、巴沙鱼、草鱼、海鲈鱼)、鱼副(翅、泡、胃、排、唇、肚片、鱼段)、龙虾、餐饮酱料等产品,拥有完善的产业链结构和供应链体系,为客户提供绿色健康、方便快捷的水产食材。咨询热线:0551-88560433

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