如果一个餐饮想发展,就要在菜品上狠下功夫,食材的控制是餐饮成本的核心,也是保证成品质量的重要环节。现代商业竞争不断加剧,使得餐饮企业通过各种手段有效降低经营成本,提高工作效率,增加销售收入。而收入的提高在规模无法迅速扩大的情况下是一种奢望,销售成本的降低在无法提高批量采购的现实中同样不会有太大起色,因此解决方法之一就是与拥有大规模食材供应的生产企业合作。
连锁餐饮企业之所以成为现代企业的一种发展趋势,就是因为餐饮连锁企业通过与生产加工厂战略合作这种形式,实现快速有效的扩张和跨地区经营,实现规模效益,提升竞争能力,快速扩大发展。
安徽富煌三珍食品集团2002年开始加工各类标准化水产食材,主营各类调味鱼(鮰鱼、巴沙鱼、草鱼、海鲈鱼)、鱼副(翅、泡、胃、排、唇、肚片、鱼段)、龙虾、餐饮酱料等产品,拥有完善的产业链结构和供应链体系,为客户提供绿色健康、方便快捷的水产食材。咨询热线:0551-88560433
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