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点击了解!夏季夜宵“霸主”小龙虾食用的注意事项

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2019.05.31
信息摘要:
夏季是吃小龙虾的季节,小龙虾不仅味道鲜美,营养也非常丰富,小龙虾虽然好吃,但有很多需要注意的事项:

夏季是吃小龙虾的季节,小龙虾不仅味道鲜美,营养也非常丰富,小龙虾虽然好吃,但有很多需要注意事项

一、死掉的小龙虾千万不能吃。因为龙虾是高蛋白生物,本身体内含有的细菌多,龙虾一死,细菌立刻分解,人吃了,容易中毒和拉肚子。

二、活龙虾在买来后,放在清水里养24-36小时,使其吐净体内的泥沙等杂质。

三、在加工龙虾时,是两腮里的脏东西要清,因为腮毛里面吸附了很多细菌,虾壳用刷子刷洗。龙虾细爪的根部容易藏污纳垢,要剪掉。

四、烹饪小龙虾要高温煮透,这样才能确保杀灭龙虾体内的细菌和寄生虫。

小龙虾厂家-三珍食品官网

安徽富煌三珍食品集团2002年开始加工、出口销售小龙虾(龙虾仁、虾尾、调味小龙虾)、鮰鱼(鮰鱼片、翅、泡、胃、排、唇、肚片、鱼段、鱼皮)等水产食材,是三同认证企业。公司拥有完善的产业链结构、供应链体系和先进的速冻设备,为客户提供绿色健康、方便快捷的水产食材。咨询热线: 0551-88560433

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