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点击了解!这才是未来餐饮端的趋势

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2021.10.30
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当下,在疫情的冲击下,标准化或者连锁化或成未来餐饮端的趋势。毕竟,后疫情餐饮时代,消费者对外出就餐时的安全标准要求日渐提高,对于部分未规范管…

当下,在疫情的冲击下,标准化或者连锁化或成未来餐饮端的趋势。毕竟,后疫情餐饮时代,消费者对外出就餐时的安全标准要求日渐提高,对于部分未规范管理的街边产品也会随之放弃,转而选择有标准化管理的餐厅。

开背鱼-三珍食品官网

而在这场风暴中,我们也看到了餐饮业内部的变化与思考,把食材统一标准、操作量化,强化可溯源:疫情期间食材溯源→采购地,严格确保食品质量,已成为各大餐企逆袭破局的关键所在。

疫情过后,消费者的信心来源于何处?就来源于对食材质量的把控!这就对食材质量、口味稳定性、配送效率等方面提出了更高的要求,将进一步推动产品的标准化生产(如原材料、调味料、加工过程等)。

安徽富煌三珍食品19年专注标准化开背鱼食材的繁育、生产、研发、销售,拥有完善的产业链结构和供应链体系,从食材源头把控产品的安全性,常年稳定供应国内各大连锁烤鱼、纸包鱼等餐企。咨询热线: 0551-88560433

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