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带你了解!疫情过后,餐饮食材的新趋势

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2020.04.04
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自从疫情爆发之后,传统的经营模式已不再适用于整个市场,客户被限制出门,没有客户来源,堂食无法销售,也没有多余的渠道来运营,餐饮企业只能“关门…

自从疫情爆发之后,传统的经营模式已不再适用于整个市场,客户被限制出门,没有客户来源,堂食无法销售,也没有多余的渠道来运营,餐饮企业只能“关门”。顾客的消费习惯也在发生改变:吃东西习惯了叫外卖、买菜习惯了生鲜配送、就连做饭也习惯了买半成品菜.....

开背鱼-三珍食品官网

疫情阶段,餐饮做外卖在短短的时间里经历了“主动—被动—再主动”的过程可以说,疫情加速了餐饮和外卖两个业态的品质升级,实现了相互成就而标准化食材也从来没有像现在这样引起餐企的重视!标准化食材正好迎合了疫情期间新的消费习惯,提高了消费者的用餐体验。

安徽富煌三珍食品集团2002年开始加工各类标准化的开背鱼食材(鮰鱼/清江鱼、巴沙鱼、草鱼、江团、海鲈鱼)、鱼副(翅、泡、胃、排、唇、肚片、鱼段)、龙虾、餐饮酱料等产品,从产品源头把控食材质量,拥有完善的产业链结构和供应链体系。咨询热线: 0551-88560433

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