餐饮，本质的东西是口味，而好的口味除了厨艺之外，自然就是食材，尤其是采购食材的时候，很多人特别容易掉进一个价格的陷阱中，只顾价格，越低的价格越好，但是这个在餐饮行业，却是致命的陷阱，很多有经验的餐饮人都知道，一个餐厅哪里都可以省，但是购买食材的价格不能省。

火爆的标准化烤鱼食材——开背鱼优势在于易操作、易储存、易配送。方便后厨操作的同时更有利于分店标准化管理，拓展品牌。

安徽富煌三珍食品集团2002年开始加工各类开背鱼食材（鮰鱼/清江鱼、巴沙鱼、草鱼、江团、海鲈鱼）、鱼副（翅、泡、胃、排、唇、肚片、鱼段）、龙虾、餐饮酱料等产品，拥有完善的产业链结构和供应链体系，为客户提供绿色健康、方便快捷的水产食材。咨询热线：0551-88560433