随着餐饮行业“三高”问题的加剧(用工成本高、食材成本高、店面租金高)，以及餐饮从业人员的急剧减少，厨房工厂化模式将是整个餐饮行业的必经之路。

为达到烤鱼店后厨简单操作目的，降低用工成本，安徽富煌三珍食品集团2014年开始研发生产“调味开背鱼”系列产品，将活鱼开背去腥、清洗，按重量分级包装，使厨房工厂化由理想变成现实，使烤鱼店的加工制作不仅实现了量产，而且更具有行业标准。有无烤鱼经验的从业者，均可制作出大师的味道，确保了口味的稳定，大大降低采购成本。工厂生产模式化，可无限制供应所有合作商对原料的数量需求和质量保证，实现了供应保障持续化，成为餐饮供应链体系的新标杆。

安徽富煌三珍食品集团为消费者提供优质、丰富、安全的标准化水产食材。火爆新品花鲢鱼头、酸菜鱼片（草鱼、巴沙）已上市，欢迎订购。

安徽富煌三珍食品集团位于安徽省巢湖市，我们专注水产标准化食材供应16年。这里可以给您提供多种优质水产食材，更多关于三珍食品集团的资讯，可关注三珍食品集团公司官网www.szspjt.com或在线咨询0551-88560433