近来，在常态化的疫情防控下，消费者的消费信心恢复主要关注点在食品安全。消费者对食材安全性、可控性要求更高了，这场疫情过后，消费者对食品安全问题越来越看重，各大餐企也是更重视食品安全保障，加强了质量意识。

食材可追溯、食材品牌化或将成为新一轮餐饮生存和竞争的焦点，餐饮业也将朝着更加规范化、标准化、抗风险能力升级的方向发展。餐饮企业也要紧跟消费者意识和需求，进行战略调整，以更优化的体系深耕发展。管理更加规范、产业链更完整、注重食品安全的餐饮企业才能继续撑下去，而这些撑下去的企业也要更加满足人们对健康饮食的需求才能有进一步的发展。

安徽三珍食品18年专注标准化的开背鱼、鱼副等食材供应，从食材源头把控质量，拥有完善的产业链结构和供应链体系，是一家农业产业化国家重点龙头企业和高新技术企业，常年稳定供应国内各大连锁餐饮体系。咨询热线：0551-88560433