三珍食品

农业产业化国家重点龙头企业烤鱼标准化食材服务商
全国热线:

0551-88560433

新闻百科

揭晓!开背鱼,成纸包鱼“标准化、便捷化”的重要利剑

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2019.11.19
信息摘要:
纸包鱼,以健康烤鱼为主打,结合传统万州烤鱼和韩国纸上烤肉的美味,选用标准化的半成品食材——开背鱼,充分满足了各类消费群体对快时尚的消费需求,…

纸包鱼,以健康烤鱼为主打,结合传统万州烤鱼和韩国纸上烤肉的美味,选用标准化的半成品食材——开背鱼,充分满足了各类消费群体对快时尚的消费需求,迅速聚集了无数人气。

开背鱼-三珍食品官网

之前的很多纸包鱼餐企对开背鱼的接受度不高,主要还是担心消费者会抗拒。实际上,就食材的安全卫生角度来讲,冷冻的开背鱼在口感、卫生和标准化程度比活鱼食材好得多。另外,对于餐企而言,活鱼食材繁琐的宰杀工序是需要人工手动处理的,一旦遇上就餐高峰期难免会降低翻台率,影响就餐体验。

纸包鱼在国内的风靡,势必会有规模化发展的需求,那这就需要产品标准化、供应链的有利支撑。经过工厂化加工处理的开背鱼,足以实现纸包鱼的“标准化出品”,带来经营和就餐上的流程化、便捷化,省去多项人力物力财力成本的同时,也缩短了消费者的等餐时间。

安徽三珍食品,专注餐饮领域标准化的开背鱼食材供应已达17年,常年稳定供应国内各大连锁餐饮体系,拥有完善的产业链结构和供应链体系。咨询热线:0551-88560433

【相关推荐】
推荐资讯
迎驾集团董事长倪永培一行莅临富煌三珍考察指导

迎驾集团董事长倪永培一行莅临富煌三珍考察指导

7月17日上午,安徽迎驾集团董事长倪永培一行在合肥市农委主任夏伦平、巢湖市水产局局长冯文和的陪同下莅临富煌三珍食品集团考察指导,富煌三珍董事长张波涛、总经理付兆琦热情接待来访一行,并陪同参观。
2018-07-25
疫情拐点到来,标准化食材成餐企突围的新风口

疫情拐点到来,标准化食材成餐企突围的新风口

目前疫情已经向好的方向在发展,拐点时刻也将出现。各餐饮企业,餐饮人这一个月来也一直在自救和寻求各类的救助,或多或少都有些缓解餐饮企业的压力。疫情冲击时,标准化食材成了餐饮店营收增长点。
2020-03-30
省农业农村厅副厅长杨增权莅临富煌三珍调研复产工作

省农业农村厅副厅长杨增权莅临富煌三珍调研复产工作

3月10日下午,安徽省农业农村厅副厅长杨增权率省农业农村厅渔业局局长孙刚,省水产技术推广总站副站长蒋军,合肥市农业农村局副局长易述远,巢湖市农业农村局局长李立胜、副局长徐道文莅临安徽富煌三珍食品集团有限公司调研指导复工复产工作。富煌集团董事长杨俊斌、富煌三珍董事长张波涛全程陪同调研。
2020-03-15

咨询热线

0551-88560433