众所皆知，鱼的做法是多种多样，是老少皆宜的美味佳肴。当下，在追求健康、快时尚的消费环境下，纸包鱼实现华丽的变身，尤其是选用开背鱼为主食材的出品，一度跃居餐桌主角……

通过对鮰鱼、巴沙鱼等食材的标准化开背处理后，纸包鱼出品在口感上外表焦香、内里细嫩，鱼肉特别入味。另一方面，开背鱼食材的半成品化，仅需几分钟即可出鱼，既能达到对顾客“欲擒故纵”的效果，又不担 心因为时间过长而引起客人的反感，恰到好处，生意一度火爆全场！

安徽三珍食品集团从事水产行业17年，拥有完善的产业链和供应链体系，主营的半成品开背鱼（鮰鱼、巴沙鱼、草鱼、鲶鱼、江团）食材，常年稳定供应国内各大连锁烤鱼、酸菜鱼、纸包鱼等餐企。咨询热线： 0551-88560433