近年来,纸包鱼在美食圈内的热度可以说是只增不减,每当就餐高峰期可谓是“人满为患”。众所周知,对于餐饮从业者来说,经营时的痛点莫过于在用餐高峰时餐厅内一片“混乱”,那么,标准化的开背清江鱼又是如何实力化解这一经营难题,成了餐企“撩人心”的利刃。
当下,纸包鱼市场火爆,尤其是在就餐高峰时,顾客长时间等位难免会产生消极厌烦的情绪,时间久了大家就会失去耐心,转而去别处用餐。而经过统一处理过的半成品化的、标准化的开背清江鱼,实力促成纸包鱼出品的简单化、快捷化,从而促使了翻台率和运营效率的提高。
上菜速度在一定程度上影响着顾客的就餐体验,甚至可以说间接决定着餐企的上客数、翻台率、顾客满意度。开背清江鱼鲜嫩无刺的鱼肉,营养而美味的同时又实现了快出品,实力“赢得”众多消费者的追捧。
安徽三珍食品,17年专注供应国内各大餐饮体系开背清江鱼/巴沙鱼/草鱼等标准化水产食材,拥有完善的产业链结构和供应链体系。咨询热线:0551-88560433
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