三珍食品

农业产业化国家重点龙头企业专业餐饮水产食材服务商
全国热线:

0551-88560433

新闻百科

开背鱼,居然助推纸包鱼创“红利期”的突破性增长

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2019.03.13
信息摘要:
俗话说:无鱼不成席!随着生活水平的快速提高,大众的饮食喜好、结构也在不断的随之发生变化,餐饮行列逐渐出现了像烤鱼、酸菜鱼等多种餐饮品类。而当…

俗话说:无鱼不成席!随着生活水平的快速提高,大众的饮食喜好、结构也在不断的随之发生变化,餐饮行列逐渐出现了像烤鱼、酸菜鱼等多种餐饮品类。而当下日渐风靡的纸包鱼,更是集美味和营养于一体,通过开背鱼食材的选用,在餐饮市场上实现了持续发展的突破性增长。


纸包鱼供应

纸包鱼餐饮品类的长足发展,离不开特色开背鱼食材的择选,特色的产品是形成自身卖点和竞争力的保障。将纸包鱼食材原料定位成工业化加工处理的半成品开背鱼食材后,缓解了诸如食材采购、人力物力等系列经营痛点,同时出餐速度和消费体验也有了良好的保障。

安徽三珍食品集团,是一家专注水产领域17年的农业产业化国家重点龙头企业和高新技术企业,常年稳定供应国内各大连锁烤鱼、酸菜鱼、纸包鱼等餐企。拥有完善的产业链结构和供应链体系,产品以开背鱼(鮰鱼、巴沙鱼、草鱼、江团、鲶鱼)和鱼副(鮰鱼段、鮰鱼腩、鮰鱼块/排/唇/翅/泡/胃……)为主。

欢迎致电咨询:0551-88560433


【相关推荐】
推荐资讯
特色纸包鱼高利润的秘诀在哪里?

特色纸包鱼高利润的秘诀在哪里?

近几年里,一种新型美食以席卷的方式风靡全国,迅速分占了餐饮的一部分市场份额,它就是——纸包鱼。纸包鱼区别于传统的碳烤鱼,纸包着烤出来的鱼鲜美嫩滑。那么纸包鱼做法是否简单?纸包鱼的利润和烤鱼对比哪个更高?纸包鱼的出餐速度怎么样?
2019-03-18
龙虾虾仁娇嫩醇香,肉质紧实细嫩

龙虾虾仁娇嫩醇香,肉质紧实细嫩

我们老乡鸡门店是合肥相对规模较大的连锁餐饮企业了,集团以“健康、营养、美味、快速”的特色,赢得了广大消费者的青睐。门店在安徽、江苏已达260余家,并且在持续发展中。门店实行24小时营业,并提供全天候外卖送餐服务。每逢夏季,我们门店的虾仁美食销量很高,顾客反馈食材娇嫩醇香,肉质紧实细嫩
2018-05-18
湖鲜酱辣味适中,营养丰富

湖鲜酱辣味适中,营养丰富

我是浙江大学后勤的负责人,主要负责我们学校食堂的食材选购。我们食堂的特色是每天都会有不同的特色食物免费品尝。偶然间品尝到了三珍食品公司的湖鲜酱,了解到他们湖鲜酱是采用巢湖野生无污染鱼虾类,经过多道工艺蒸煮熬制,香脆可口。当下采购了一批作为免费餐点,没想到同学们尝过后反馈也相当好,都说味道鲜美,辣味适中,营养丰富。
2018-05-18

咨询热线

0551-88560433