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开背鱼,实力助推烤鱼成餐饮界的美食“独角兽”!

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2019.01.04
信息摘要:
当前,国内餐饮行业正在向精细化、流程化、连锁化经营方式转变,从经营业态来看,烤鱼、快餐、团餐等日渐占据很重要的地位。尤其是烤鱼餐企已经成为大…

当前,国内餐饮行业正在向精细化、流程化、连锁化经营方式转变,从经营业态来看,烤鱼、快餐、团餐等日渐占据很重要的地位。尤其是烤鱼餐企已经成为大众消费市场的主要餐饮业态之一,而兼具美味与效率特征的开背鱼食材,更是助推了烤鱼的火热。

开背鱼-三珍食品官网

标准化生产的开背鱼食材,实现了烤鱼的操作标准化,制作规模化,保障了烤鱼成品的规模化供应与制作,这是餐饮企业品牌化发展的基础要素。同时,也使得“去厨师化”的经营理念不再只是想想保障了产品口味稳定,为快速拓店起到推动作用

安徽富煌三珍食品集团从事水产行业16年,从鱼苗源头开始把控,建立车间加工生产-品质管控-物流运输-售后服务一系列全产业链体系。主营的开背鱼(鮰鱼、草鱼、巴沙鱼、鲶鱼)和鱼副(鮰鱼段、鱼唇、鱼块、鱼排……)半成品食材,专注供应国内烤鱼连锁餐企。

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