对烤鱼餐厅而言，食材是经营的利润，那如何直接采购食材，降低成本？大型连锁品牌也会选择自建中央厨房，但这是不现实的，那么选择将供应链外包给供应商就是明智的借力之举，尤其是有能力提供优质低价的稳定货源、标准化加工、冷链仓储配送等的大型品牌供应链服务商。

总体来说，这类企业业务集中，集约共享资源，可削减各个环节的成本。在采购环节产地直采，订单式农业模式来满足餐企需求，通过规模化运营降低成本，标准化生产把控食品安全。

安徽富煌三珍食品集团2002年开始加工各类标准化水产食材，主营各类调味鱼（鮰鱼、巴沙鱼、草鱼、海鲈鱼）、鱼副（翅、泡、胃、排、唇、肚片、鱼段）、龙虾、餐饮酱料等产品，拥有完善的产业链结构和供应链体系，为客户提供绿色健康、方便快捷的水产食材。咨询热线：0551-88560433