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烤鱼店薄利多销的“三去”爆品烤鱼原料,您足够了解吗?

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2018.10.04
信息摘要:
传统模式经营的烤鱼店即由商家对活鱼进行筛选、购买,到运输、粗加工,经由雇佣的厨师进行烹饪才能变成美食上桌供消费者享用。

传统模式经营的烤鱼店即由商家对活鱼进行筛选、购买,到运输、粗加工,经由雇佣的厨师进行烹饪才能变成美食上桌供消费者享用。

开背鮰鱼-三珍食品官网

如果能减少前期复杂的活鱼采购流程,直接采购进行标准化加工过的开背冰鲜鱼,餐厅只需要简单操作就可以做出美味的爆品标准化食材,真正做到“去厨师、去技术、去损耗”的“三去”烤鱼美食。

安徽富煌三珍食品集团,专注为行业餐饮品牌提供标准化食材,自2002年开始生产加工水产食品,主营各类开背冰鲜鱼(鮰鱼/草鱼/巴沙鱼/鲶鱼/海鲈鱼)产品从原料繁育养殖-生产加工-产品检测-冷链运输-售后服务全程把控,产品质量可追溯,将食品安全真正做到从源头开始抓起。 公司主营产品有调味酱、小龙虾、开背鱼(鮰鱼、巴沙鱼、草鱼、鲶鱼、海鲈鱼)及各类鱼副产品(鱼翅、鱼泡、鱼胃、鱼排、鱼唇、鱼肚片) 咨询热线:0551-88560433


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