餐厅老板都知道，食材采购是经营过程中的重要环节，食材采购做的好，在经营过程中就能充分降低经营成本，获取高利润。食材采购做的不好，就会无形当中造成食材浪费、成本上涨，影响门店的纯收益。

开烤鱼店，要选择有食材供应的品牌，采购人员对食材的品质要做到准确的评估，提高食材采购的效率，不能胡乱地进行食材采购，不顾顾客和公司的利益，用严谨而科学的态度，建立公司的采购系统和仓储管理系统。

安徽富煌三珍食品集团2002年开始加工水产食材，目前主营各类开背鱼食材（鮰鱼/清江鱼、巴沙鱼、草鱼、江团、海鲈鱼）、鱼副（翅、泡、胃、排、唇、肚片、鱼段）、龙虾、餐饮酱料等产品，拥有完善的产业链结构和供应链体系，为客户提供绿色健康、方便快捷的水产食材。咨询热线：0551-88560433