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冷冻龙虾仁有哪些优势?

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2019.05.14
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平时大排档食用的龙虾虽然鲜活,但依然有很多细菌的滋生,即使是烹饪过的虾仁,仍不乏细菌的存在,如果不经过标准化程序的消毒处理,是不容易被杀除干…

平时大排档食用的龙虾虽然鲜活,但依然有很多细菌的滋生,即使是烹饪过的虾仁,仍不乏细菌的存在,如果不经过标准化程序的消毒处理,是不容易被杀除干净的。那么虾仁需要在何种情况下才能既安全又卫生呢?加工处理过的冷冻虾仁将这一系列安全问题降低。

龙虾仁厂家-三珍食品官网
     虾仁要经过一系列的杀毒清洗,才可使细菌无处躲藏,滋生的细菌几乎全部被杀除,干净卫生,那么清洗干净无细菌的虾仁怎样才能持续保持清洁呢?将虾仁进行冷冻储存,处理好的虾仁在适当的温度下进行冷冻储存,才能将虾仁的干净卫生保持下去,一般而言,保存虾仁的温度要在零下18摄氏度,这样既能保持虾仁的口味不被抹杀,又很好地保持了虾仁的无菌化。

安徽富煌三珍食品集团2002年开始加工、销售出口小龙虾产品,公司拥有完善的产业链结构、供应链体系和先进的速冻设备。咨询热线: 0551-88560433

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