近年来，小龙虾这一拥有千亿市场潜力的餐饮品类，迎来了很多跨界打劫者。说起小龙虾，许多人首先想到的场景是，夏天夜宵大排档，而龙虾仁盖浇饭的切入口是工作餐。

龙虾仁盖浇饭是用餐饮业近年爆红的单品“小龙虾”作为切入点，但避开了常规麻辣小龙虾的形式，以新颖的龙虾仁盖浇饭为主打，打破其食用场景限制。龙虾仁盖浇饭把慢餐做成了快餐，省去了食客们吃虾剥壳的步骤，对于追求快捷简单的客户群有较大的吸引力，且能大大提高餐厅的翻台率，让线上外卖销售也更加便捷。

安徽富煌三珍食品集团2002年开始加工、出口销售小龙虾（龙虾仁、调味小龙虾）、鮰鱼（鮰鱼片、翅、泡、胃、排、唇、肚片、鱼段、鱼皮）等水产食材，公司拥有完善的产业链结构、供应链体系和先进的速冻设备，为客户提供绿色健康、方便快捷的水产食材。咨询热线：0551-88560433