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水产品加工业的发展

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2018.05.18
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三珍食品小编了解到水产品加工和综合利用是渔业生产的延续,所谓“加工活,则流通活,流通活,则生产兴”,搞活了加工,货畅其流,无形给养殖生产开辟…

三珍食品小编了解到水产品加工和综合利用是渔业生产的延续,所谓加工活,则流通活,流通活,则生产兴,搞活了加工,货畅其流,无形给养殖生产开辟了一个高速通道。因此,水产品加工业的发展对于整个渔业的发展起着桥梁纽带的作用,不仅是我国当前加快发展现代渔业的重要内容,而且是优化渔业结构、实现产业增值增效的有效途径。

水产品加工业作为一种以水产捕捞和养殖的产品为原料,进行保鲜、贮藏或加工成各种形式的食品或其他产品的生产部门,产品主要有鱼、虾、蟹、贝、藻类等经济水产动植物的冷冻、冰鲜、腌制、熏制、干制、罐装和熟食品等水产食品,以及鱼粉、鱼油、鱼肝油、鱼革、水解鱼蛋白、鱼胶、藻胶、碘、甲壳质等饲料、药品和工业原料。

水产品加工业的发展

由于渔业生产的季节性和地区性很强,所以水产品加工业大多分布在渔区。对水产品进行加工,特别是进行深加工和综合利用,不仅可以解决水产品易于变质而又集中上市的矛盾,使水产品能够得到充分利用,从而大大提高水产品的价值。

多年来,虽然我国水产品加工业有了长足的发展,水产品加工能力有了较大的提高,加工企业发展迅速,加工产品的种类和产量快速增长,加工技术及装备建设成效明显,但与发达国家相比,仍存在有很多不足,主要体现在水产品的加工资源严重衰退、基础研究薄弱、加工与综合利用率比较低、加工产品品种少附加值低、装备落后、标准体系不健全、产品质量不高等方面。

三珍食品集团通过了ISO9001、ISO14001、美国HACCP、MSC等认证,产品出口到美国、欧盟、俄罗斯、巴西等多个国家和地区。业务涵盖水产苗种、水产精深加工、生鲜食品超市和清真食品生产等领域,拥有100多个单品,涵盖鱼类、虾类、调味酱类、清真食品。服务热线:0551-88560433

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