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是什么支撑着烤鱼单品持续火爆?

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2018.09.29
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要问近几年餐饮行业什么单品火爆?毋需置疑,非烤鱼莫属。到底是什么成就了如今火爆的烤鱼?

要问近几年餐饮行业什么单品火爆?毋需置疑,非烤鱼莫属。到底是什么成就了如今火爆的烤鱼?

开背鱼-三珍食品官网

现在烤鱼店常用的原料就是开背鱼食材,只需要短短几分钟就可以完成烤制,解决了因排队导致的等候时间过长的问题,为顾客就餐降低时间成本。开背鱼的成功之处就是把烤鱼产业化,实现了物流配送、加工链条、口味标准化体系,无论成本还是品质,都有了可靠的保障,开背鱼调味去腥后,确保口感,这些都是传统烤鱼店无法比拟的。

安徽富煌三珍食品集团专注水产品生产加工16年,拥有20万亩订单养殖基地,主营各类调味开背鱼(鮰鱼、草鱼、巴沙鱼、鲶鱼、海鲈鱼)、鱼片、鮰鱼翅、泡、胃、排、唇、肚片、草鱼/巴沙酸菜鱼片、鳙鱼头、花鲢鱼身等等一系列标准化水产食材。咨询热线0551-88560433

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