在餐饮的巨大市场上，烤鱼这些年可以说是愈发火爆，针对现代人越来越注重烤鱼食材安全的情况，烤鱼店如何选对一家合格的开背鱼厂家，就显得至关重要。

安徽富煌三珍食品集团自2002年成立以来，一直专注与水产行业的标准化食材供应，是一家专注生产、加工水产品的农业产业化国家重点龙头企业，主要经营半成品的开背鱼食材。考究的技术，贴心的服务，竭诚为各大餐饮渠道供应具有性价比的水产食材。

公司在金寨水库拥有自己的鮰鱼养殖基地，从鱼苗源头开始把控，建立车间加工生产-品质管控-物流运输-售后服务一系列全产业链体系。其中，主营的开背鱼食材有鮰鱼、草鱼、巴沙鱼、鲶鱼，专注供应国内烤鱼连锁餐企。

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