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“鱼乐圈”美味众多,纸包鱼何以成为销售爆品?!

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2019.07.22
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鱼,一直是餐桌上的盛宠,像水煮鱼、红烧鱼、烤鱼都是各有风味。现下的纸包鱼,更是一款特色的新型美食,香浓扑鼻,实实在在地走进了消费者的心中,销…

鱼,一直是餐桌上的盛宠,像水煮鱼、红烧鱼、烤鱼都是各有风味。现下的纸包鱼,更是一款特色的新型美食,香浓扑鼻,实实在在地走进了消费者的心中,销售火爆。

纸包鱼原料厂家-三珍食品官网

纸包鱼如此备受消费者青睐,一方面在口味上是下足了功夫,更重要的是有了质层面的飞跃,比如选择用开背鱼替代掉传统的活鱼食材,出品焦香、内里细嫩、口感上特别入味,出品快的同时,营养又健康。

开背鱼本身具有的健康的大品类属性,受众广,加之其标准化的半成品属性,促使纸包鱼经营趋于流程化操作,去厨师化,降级后厨成本,易上手。安徽三珍食品集团从事水产行业17年,拥有完善的产业链和供应链体系,主营的半成品开背鱼(鮰鱼、巴沙鱼、草鱼、鲶鱼、江团)食材,常年稳定供应国内各大连锁烤鱼、酸菜鱼、纸包鱼等餐企。咨询热线:  0551-88560433

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