近来，在疫情的影响下，餐饮业可以说是进入了一个比较忧虑的阶段，很多餐饮都没有办法再继续工作。疫情持续期间，餐饮产品的质量成了国人就餐时关注的重点。故而，疫情重创下，标准化的水产品或成餐企的“闯关神器”。

疫情过后，人们将恢复正常的生活节奏，在确保安全的情况下，大家还是愿意去社交、去体验线下消费及服务。因此，对于餐饮行业来说，疫情过后行业或将迎来一波报复性消费机遇。

因此，对于餐饮行业来说，疫情过后行业或将迎来一波报复性消费机遇。经过这次疫情后，消费者会更加注重食品安全与卫生问题，食材可追溯、食材品牌化或将成为新一轮餐饮生存和竞争的焦点，餐饮业也将朝着更加规范化、标准化、抗风险能力升级的方向发展。

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