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这个提高烤鱼店利润的秘诀,你知道吗?

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2019.02.26
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很多人认为开烤鱼店是一件很容易的事情,装修好了之后招聘服务员,定好菜品就可以开业了。其实不然,近几年餐饮行业发展危机与挑战并存,房租、原材料…

很多人认为开烤鱼店是一件很容易的事情,装修好了之后招聘服务员,定好菜品就可以开业了。其实不然,近几年餐饮行业发展危机与挑战并存,房租、原材料、服务成本都在上升,很多餐饮熬不下去面临关门的风险。因此餐饮经营就要精打细算,进行精细化的管理,高效率经营,节约成本。

开背鱼-三珍食品官网

烤鱼店降低损耗,食材是不可忽视一点,现在市场盛行的开背鱼食材,规格大小统一,经过调味去腥,酱料更容易入味;解冻后就能烹饪,节省后厨人工成本,提高工作效率。

安徽富煌三珍食品集团2002年开始加工各类开背鱼食材(鮰鱼/清江鱼、巴沙鱼、草鱼、江团、海鲈鱼)、鱼副(翅、泡、胃、排、唇、肚片、鱼段)、龙虾、餐饮酱料等产品,拥有完善的产业链结构和供应链体系,为客户提供绿色健康、方便快捷的水产食材。咨询热线:0551-88560433


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