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怎么回事?开背巴沙鱼,是一种特别为烤鱼店着想的鱼?

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2018.08.27
信息摘要:
近几年,烤鱼是很流行的一种特色美食,在餐饮市场中的发展可谓异常火热。今天,我们就一起来了解下烤鱼食材之一的开背巴沙鱼,怎么就在烤鱼界备受青睐…

近几年,烤鱼是流行的一种特色美食,在餐饮市场中的发展可谓异常火热。今天,我们就一起来了解下烤鱼食材之一的开背巴沙鱼,怎么就在烤鱼界备受青睐了?


开背巴沙鱼-三珍食品官网

首先,巴沙鱼是淡水鱼,生长速度很快,出肉率高达40%,土腥味,肉质细腻、紧实,接受度高;其次,巴沙鱼突出特点是富含蛋白质,肌间刺,适合小孩、老人食用、不用担心卡刺,消费群体广泛;最后,价格便宜的优势为烤鱼店带来的有利一面就是高毛利率、低成本,一定程度上保证店面的持续经营。

富煌三珍食品,16年专注于水产食品全产业链体系建设,公司拥有自主进口权,其中开背巴沙鱼是正规海关进口。如果您对相关食材方面有疑问,欢迎随时点击我们的在线客服进行咨询,或直接拨打 0551-88560433咨询,我们期待您的来电!

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