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农业产业化国家重点龙头企业烤鱼标准化食材服务商
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巴沙鱼就是自带魔力,吃一口就停不下来!

巴沙鱼就是自带魔力,吃一口就停不下来!

近几年,巴沙鱼作为湄公河流域中一种特有的鱼类,国内各大餐饮行业逐渐成为它的狂热粉。其中一个重要理由:没有刺!另外,巴沙鱼口味清淡,几乎适合所有的烹饪方法,不用担心做不好,结果都是好吃!怎么做都好吃!
如何有效区分“鮰鱼”和“鲶鱼”

如何有效区分“鮰鱼”和“鲶鱼”

近几年吃鱼的潮流来了,各种以吃鱼为主题的餐厅层出不穷,每逢周末或是过节,美味鲜嫩的烤鱼成了大家的聚餐优选。作为目前烤鱼市场上颇受欢迎的鮰鱼,味道鲜美,肥而不腻。那么,你知道如何区分鮰鱼与鲶鱼吗?
活跃在水产和餐饮企业中的开背冰鲜鱼

活跃在水产和餐饮企业中的开背冰鲜鱼

水产企业的长足发展,食品安全是重中之重;而一个特色餐饮企业的长足发展,更关键的同样在于食材原料的安全。在纷繁的鱼类食材市场竞争中,不论是供应方还是采购方,开背冰鲜鱼都值得好好关注下。
关于草鱼,你知道多少?

关于草鱼,你知道多少?

草鱼是广大消费者比较常吃的一种鱼类,因其生长快价格低廉,大家在餐桌上经常能吃到