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品尝鮰鱼的好时节，你知道吗？
鮰鱼，作为长江四鲜之一，其肉质非常细腻美味，鲜嫩不腥无刺，深受众多鱼友们的喜爱。尤其春暖花开和仲秋锁寒之季，鮰鱼体硕膘肥，是品尝鮰鱼的好时节。接下来，小编就和鱼友们进一步分享下鮰鱼的这些事儿~
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巴沙鱼，之所以可以迅速走红......
近年来，一条普通的鱼因肉质鲜嫩、无骨无刺迅速蹿红，备受各类餐饮行业喜爱，它就是巴沙鱼……
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烤鱼店开背鱼食材标准化，你了解吗？
开背鱼食材标准化是阻碍烤鱼店发展的一个重要因素之一，要想形成规模化的烤鱼经营，就须要生产和销售几乎同时、同地进行。即厨师做好菜，客人就在餐厅吃。什么是开背鱼食材标准化？通俗来说就是不同地域，同一产品的…
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富煌三珍省级工程技术研究中心验收通过并获得优秀
近日，安徽省科技厅发布《关于公布2018年度安徽省工程技术研究中心验收质量审核和建设绩效评价结果的通知》（科基[2018]56号），安徽富煌三珍食品集团有限公司的安徽省水产品深加工工程技术研究中心顺利…
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