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超市下架活鱼引关注，知名连锁烤鱼店纷纷选择冷冻开背鱼
市场严管同时餐饮企业自身食品安全的意识也进一步提升，据悉国内几大知名烤鱼连锁品牌纷纷从活鱼转向使用冷冻开背鱼。巢三珍冷冻开背鱼全程把控产品质量，产品从苗种、养殖、运输、生产全流程可监控可追溯，出厂产品…
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小龙虾加工工艺要点
关于小龙虾加工工艺要点主要有以下几个方面，跟着三珍食品小编一起了解一下吧。原料虾验收挑选：进厂原料虾及时挑选，剔除死虾、老壳虾及全部杂质，然后按大、中、小规格分级，对有异味特别是农药水昧、煤油味的原料…
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水产品养殖思路介绍
关于水产品养殖思路，三珍食品小编整理了一些资料大家可以了解一下。全新的混养概念：科学的混养概念告诉我们，不但四大家鱼可以混养，甚至鱼、虾、贝、蟹之间也可合理搭配混养。如鳗鱼塘里混养胭脂鱼，胭脂鱼可摄食…
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水产品加工业的发展
三珍食品小编了解到水产品加工和综合利用是渔业生产的延续，所谓“加工活，则流通活，流通活，则生产兴”，搞活了加工，货畅其流，无形给养殖生产开辟了一个高速通道。因此，水产品加工业的发展对于整个渔业的发展起…
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