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餐厅如何加强食材竞争力，在行业脱颖而出？
随着消费者对食品安全的关注度提升，餐饮行业已经从价格竞争过度到食材竞争的时代。餐厅如何通过食材实现竞争力，是在这场餐饮洗牌中脱颖而出的关键。
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连锁烤鱼餐饮门店如何保持可持续发展——借力互联网
如今的餐饮市场风云变幻，消费升级健康餐饮越来越受到消费者的喜爱，在连锁烤鱼餐饮门店总，竞争十分剧烈，如果没有很强的内功将无法实现生存与发展。今天小编给大家介绍方法一：借力互联网
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越南巴沙鱼价格持续上涨餐饮企业如何应对
今年全球贸易摩擦愈演愈烈，汇率波动加大，国内市场畅销的巴沙鱼也受到影响，据统计巴沙价格已经连续上涨多月。不少餐饮门店纷纷表示除了价格上涨外，供货也愈发不及时。
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“富煌三珍”作为主起草单位，发布巴沙鱼团体标准
近日，中国“连环湖•水产生态养殖论坛”在黑龙江举办。作为本次论坛的重头戏，一直备受业内关注的《冻巴沙鱼片》、《冻斑点叉尾鮰鱼片》等巴沙鱼四项团体标准也正式发布。同时，中国水产流通与加工协会标准化技术委…
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