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群雄逐鹿的烤鱼市场,开背鱼成功抢得盈利先机!

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2018.12.10
信息摘要:
在国内,尽管餐饮竞争激烈,烤鱼却依然是一道消费热度居高不下的美食。对于消费者来说,现在的快节奏生活已经让我们养成了“心急吃热豆腐”的思想,那…

在国内,尽管餐饮竞争激烈,烤鱼却依然是一道消费热度居高不下的美食。对于消费者来说,现在的快节奏生活已经让我们养成了“心急吃热豆腐”的思想,那些依靠标准化开背鱼食材提高翻台率的餐企,更是在这群雄逐鹿的市场上抢得先机。

开背鱼-三珍食品官网

对于餐饮经营来说,提升翻台率生意才会好那么提升翻台率的关键因素是上餐效率。而开背鱼食材是标准化加工处理的半成品食材,无须活鱼宰杀的繁琐环节,点餐后直接流水解冻烹制即可。这样以来,避免了顾客在过长的消费等待中失去耐心。

另一方面,食材的标准化在提升烹饪速度的同时,既能保障菜品不失特色,又能在此基础上直接解决商家们翻台率的问题。为顾客节约时间,为他们一份好的消费体验才能创造更多的可能。

安徽富煌三珍食品集团,16年来专注标准化开背鱼(鮰鱼、巴沙鱼、草鱼)、鱼副(带皮鮰鱼肚、翅、泡、胃、唇、鱼块、鱼排)和烤鱼酱等半成品水产食材的生产、研发、供应。服务热线:0551-88560433

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