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必看!快时尚烤鱼餐饮,到底凭借什么这般火爆?

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2018.12.06
信息摘要:
烤鱼餐饮的发展史也有十多年了,尤其是在最近几年它可以说是一个很热门的餐饮单品,众多消费者对它的美味是无法抗拒的。随着现代化商场的增多,烤鱼也…

烤鱼餐饮的发展史也有十多年了,尤其是在最近几年它可以说是一个很热门的餐饮单品,众多消费者对它的美味是无法抗拒的。随着现代化商场的增多,烤鱼也逐渐演变为快时尚的餐饮。而它持续火爆的背后,就不得不提开背鱼食材!

开背鱼-三珍食品官网

开背鱼食材操作便捷快速出品、高速流转等优点迅速捕获了年轻消费者的心,加快了烤鱼的火爆。开背鱼食材相对简单的采购流程,便于餐企专注研发菜品口味,在质量的把控上也可更为严谨。

另一方面,经过标准化工厂加工的开背鱼食材,它的烹制工艺相对来说是没有那么复杂的,只要加入不同的酱料,就可以创新出多种口味,实现烤鱼品类专一,而味道不单调,满足不同消费者的口味要求。

安徽三珍食品成立于2002年,一直专注生产开背鱼(鮰鱼、巴沙鱼、草鱼)、鱼副(翅、泡、胃、唇、肚片、鱼块、鱼排)和烤鱼酱(青花椒酱汁、香辣酱汁)半成品食材。“基地”+“工厂”的经营模式,保障了食材的稳定供应。

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