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冰鲜开背鱼为什么可以迎合烤鱼爱好者快时尚的消费诉求

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2018.08.18
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要说近年受欢迎的特色餐饮肯定非“烤鱼”莫属,那么,今天我们就一起来分析下,冰鲜开背鱼可以很好地迎合烤鱼爱好者快时尚的消费诉求,原因在哪?

要说近年受欢迎的特色餐饮肯定非“烤鱼”莫属,那么,今天我们就一起来分析下,冰鲜开背鱼可以很好地迎合烤鱼爱好者快时尚的消费诉求,原因在哪?


开背草鱼-三珍食品官网

首先,由于活鱼现杀现做的时间限制和分量不一等问题,严重影响了消费频次和用餐体验;而冰鲜开背鱼则是各种规格、口味统一,提前解冻即可在顾客点餐后直接烹饪,且更易入味。

其次,冰鲜开背鱼在口感、肉质、营养等方面和活鱼并没有太多差别,有利于烤鱼店有效适应消费升级和食材的标准化流程。

最后,冰鲜开背鱼方便烤鱼店将出品按不同需求的规格出售,很好地解决了部分顾客“量大人少或量小人多不好点”和“菜品口味看厨师”的两大消费痛点。

三珍食品集团成立于2002年,是一家专于水产食品全产业链体系建设的农业产业化国家重点龙头企业和高新技术企业,下辖国家三珍水产良种场,业务涵盖水产苗种、水产深加工、生鲜食品超市等领域。服务热线:0551-88560433

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