未标题-2

农业产业化国家重点龙头企业烤鱼标准化食材服务商
全国热线:

0551-88560433

新闻百科

标准化的开背鮰鱼食材到底怎么样?点击了解更多

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2019.12.08
信息摘要:
众所周知,纸包鱼是当下的火爆美食之一,国内大大小小的纸包鱼店也是数不胜数。作为近几年广为流行的新型烤鱼,它首先在热衷于开背鮰鱼食材的做法,就…

众所周知,纸包鱼是当下的火爆美食之一,国内大大小小的纸包鱼店也是数不胜数。作为近几年广为流行的新型烤鱼,它首先在热衷于开背鮰鱼食材的做法,就与传统的烤鱼做法有着明显的不同,这也是对传统活鱼食材的一次全面革新和升级。

开背鮰鱼-三珍食品官网

开背鮰鱼是标准化的食材,不需要活鱼食材那种繁琐复杂的宰杀工序,省去人工成本的同时,也是对纸包鱼出品可实现标准化输出的一种保障。经过工厂化、流程化操作后的食材,后厨无须经验,只需流水解冻后即可烹制出嫩滑鲜香的纸包鱼。

当下,纸包鱼竞争也是异常激烈,毕竟餐饮难做,房租、人力等各方面成本都在增长。开背鮰鱼的半成品化、工厂化、标准化,很好地避开了经营成本上的弊端,而且打破了餐饮行业“大厨好则餐厅旺,大厨坏则餐厅衰”的僵局,缩短供餐时间,提高了就餐体验。

安徽三珍食品,17年专注标准化开背鱼食材的供应,主营的开背鮰鱼/巴沙鱼/江团/草鱼常年稳定供应国内各大连锁餐饮体系。拥有完善的产业链结构和供应链体系,咨询热线:0551-88560433

【相关推荐】
推荐资讯
疫情拐点到来,标准化食材成餐企突围的新风口

疫情拐点到来,标准化食材成餐企突围的新风口

目前疫情已经向好的方向在发展,拐点时刻也将出现。各餐饮企业,餐饮人这一个月来也一直在自救和寻求各类的救助,或多或少都有些缓解餐饮企业的压力。疫情冲击时,标准化食材成了餐饮店营收增长点。
2020-03-30
省农业农村厅副厅长杨增权莅临富煌三珍调研复产工作

省农业农村厅副厅长杨增权莅临富煌三珍调研复产工作

3月10日下午,安徽省农业农村厅副厅长杨增权率省农业农村厅渔业局局长孙刚,省水产技术推广总站副站长蒋军,合肥市农业农村局副局长易述远,巢湖市农业农村局局长李立胜、副局长徐道文莅临安徽富煌三珍食品集团有限公司调研指导复工复产工作。富煌集团董事长杨俊斌、富煌三珍董事长张波涛全程陪同调研。
2020-03-15
华莱士创始人华怀庆、半天妖餐饮董事长耿元善一行莅临三珍参观考察

华莱士创始人华怀庆、半天妖餐饮董事长耿元善一行莅临三珍参观考察

4月16日,华莱士创始人华怀庆、半天妖餐饮董事长耿元善一行莅临富煌三珍参观考察,三珍公司董事长张波涛热情接待来访一行,总经理付兆琦、常务副总倪宝友陪同参观。
2019-04-18

咨询热线

0551-88560433