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标准化食材供应链如何引爆单品网红店?

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2018.11.21
信息摘要:
近几年,“单品店”在国内引起了很多同行的关注。很多人发现单品模式容易打造明确的主题,而且门店不大、操作简单还容易复制。其实,单品模式早从日韩…

近几年,“单品店”在国内引起了很多同行的关注。很多人发现单品模式容易打造明确的主题,而且门店不大、操作简单还容易复制。其实,单品模式早从日韩流传到国内,在日本和韩国,“大品牌、小门店、连锁化”是 餐饮竞争洗牌之后的普遍现象,各类“专门店”更是引领市场,也引发中国餐饮人一度关注和模仿。

开背巴沙鱼-三珍食品官网

操作简单、易复制,能够快速启动多家连锁店,这离不开标准化食材的供应。标准化食材不仅操作简单,简化采购流程,更能为餐饮店节省人工及后厨场地、提高销售利润。

安徽富煌三珍食品集团2002年开始加工各类标准化水产食材,主营各类调味鱼(鮰鱼、巴沙鱼、草鱼、海鲈鱼)、鱼副(翅、泡、胃、排、唇、肚片、鱼段)、龙虾、餐饮酱料等产品,拥有完善的产业链结构和供应链体系。对原料严格分选加工、预调味,保障规格均匀、口感一致,可提供餐饮配套的酱料生产,也可按客户需求的工艺保密订单代加工。为客户提供绿色健康、方便快捷的水产食材。咨询热线:0551-88560433

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