餐饮出品一旦标准化就不够好吃了！这可能是不少餐饮人士和美食爱好者的信念，但是当下，随着各种餐饮品牌标准化菜品试吃品鉴会的举办，越来越多的人表示对标准化成品的固有印象逐渐被推翻。就像当下火热的烤鱼餐饮，标准化烤鱼的输出自然需要标准化开背鱼食材的稳定供应，这也就自然离不开标准化供应链的保障。

餐企标准化供应链在一定程度上简化了食材的采购流程，有效避免食材损耗，更是有利于在食材源头把控食材质量。另一方面，也有利于将依赖个人经验制作的菜品转化为标准化、产业化的美食产品，提高销售利润，这对于餐厅的运营效率将带来质的飞跃。

安徽富煌三珍食品集团成立16年来一直专注生产标准化水产食材，拥有完善的产业链结构和供应链体系。主营的开背鱼（鮰鱼、巴沙鱼、草鱼）、鱼副（鱼块、鱼段、鱼唇、鱼排、鱼肚、鱼片、鱼胃、鱼泡）和烤鱼酱料（青花椒酱汁、香辣酱汁、金蒜酱汁）等半成品食材，常年稳定供应国内各大连锁餐企。

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