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点击了解!后疫情餐饮时代,开背鱼的新商机、新格局!

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2021.10.23
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后疫情餐饮时代,我们不难发现水产预制品食材已借势在风口快速火爆。在疫情的常态化防控下,忙碌的上班族和宅惯了的年轻人外出就餐时会去寻找,如何以…

后疫情餐饮时代,我们不难发现水产预制品食材已借势在风口快速火爆。在疫情的常态化防控下,忙碌的上班族和宅惯了的年轻人外出就餐时会去寻找,如何以不耗时、高效、安全同时不牺牲口味的办法来享受一餐美味。而这也成为了标准化开背鱼在烤鱼行业继续快速火爆的机会,为什么这么说呢?

开背鱼-三珍食品官网

开背鱼是工厂化、标准化的半成品食材,它能够平衡味道、时间、效率,让餐企后厨得以告别活鱼宰杀环节繁杂的程序——省去洗、切、调味等步骤,简单加工就能吃上饭菜。另一方面,它也让顾客实现了快速、安全就餐的消费需求,节省不必要的等待环节,提高了翻台率。

安徽富煌三珍是一家农业产业化国家重点龙头企业和高新技术企业,19年专注标准化水产食材供应的鮰鱼厂家,拥有完善的产业链结构和供应链体系,从食材源头把控质量,其主营的开背鱼食材常年稳定供应国内各大连锁烤鱼、纸包鱼餐企。咨询热线: 0551-88560433

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