餐饮人认为西餐食材简单，容易实现餐饮标准化，而中餐SKU复杂，限制了中餐的标准化加工。其实，餐饮实现标准化不仅是餐饮自身发展的要求，也是消费者消费主张的要求。

整个餐饮行业都在讨论如何实现标准化，餐饮标准化不仅仅是单个产品的标准化，而是整个链条的标准化。开背鱼食材已代替活鱼解决烤鱼食材标准化问题，经过开背、调味后的开背鱼变得简单易操作，不仅省去人工成本，也保证口味的一致性。

安徽富煌三珍食品集团2002年开始加工各类调味鱼（鮰鱼、巴沙鱼、草鱼、海鲈鱼）、鱼副（翅、泡、胃、排、唇、肚片、鱼段）、龙虾、餐饮酱料等产品，拥有完善的产业链结构和供应链体系，为客户提供绿色健康、方便快捷的水产食材。咨询热线：0551-88560433