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烤鱼餐饮难标准化,开背鱼如何实力“过招”来攻破!

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2018.12.18
信息摘要:
对于规模化经营的餐饮企业,可通过中央厨房统一采购、制作、配送,实现餐饮标准化运营。而国内餐饮标准化一直相对困难,许多餐企没有统一标准的供应链…

对于规模化经营的餐饮企业,通过中央厨房统一采购、制作、配送,实现餐饮标准化运营。而国内餐饮标准化一直相对困难,许多餐企没有统一标准的供应链渠道,或是有供应链渠道滞后。那么,烤鱼餐企能否从食材着手突破这一窘境呢?比如,标准化的开背鱼食材!

开背鱼-三珍食品官网

半成品的开背鱼食材,借助工厂统一化的加工和秒冻锁鲜技术,从供应前端解决了烤鱼餐饮想要标准化、规模、保持增速这一难题。通过标准化的供应链配送,为烤鱼店面省掉了中间大量的采购与时间成本,带来了便利与效率。

安徽富煌三珍食品集团有限公司16年专注标准化水产食材供应,包括开背鱼和鱼副等产品,拥有完善的产业链和供应链体系。产品从原料繁育养殖 -生产加工-产品检测 -冷链运输 -售后服务全程把控,产品质量可追溯,将食品安全从源头开始抓起。欢迎致电咨询:0551-88560433

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