火爆的烤鱼连锁要解决的重要问题是产品品质和效率提升，食品安全是悬在餐饮品牌头上的一把利剑，食品安全是餐饮品质的基本和底线。而现代化食材供应链的整合，解决了这个难题。

连锁烤鱼会选择可靠、有保障的食材供应商提供标准化开背鱼食材，将风险降低，这是市场批量采购达不到的效果。简化中间流程有利于降低损耗，保证品质。有一套标准化的流程，实现了一体化供应链服务，去除中间化，降低成本，保证了餐厅菜品可观的利润空间，实现效率的提升，也有益于餐厅扩张和发展。

安徽富煌三珍食品集团2002年开始加工各类调味鱼（鮰鱼、巴沙鱼、草鱼、海鲈鱼）、鱼副（翅、泡、胃、排、唇、肚片、鱼段）、龙虾、餐饮酱料等产品，拥有完善的产业链结构和供应链体系，为客户提供绿色健康、方便快捷的水产食材。咨询热线：0551-88560433