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带你了解!餐饮业遭重创,又将迎来新的大趋势

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2020.03.11
信息摘要:
近来,迫于疫情,大多数餐饮业负重前行,部分团餐企业已经在开拓新市场,增加经营渠道。经此一疫,消费者可以说对整个餐饮行业提出了更高的要求,餐饮…

近来,迫于疫情,大多数餐饮业负重前行,部分团餐企业已经在开拓新市场,增加经营渠道。经此一疫,消费者可以说对整个餐饮行业提出了更高的要求,餐饮食材标准化、产业化的趋势将不可逆转。

巴沙鱼-三珍食品官网

疫情当下,线下人流的骤减乃至消失带来的冲击,倒逼不少餐饮企业与电商联手合作,寻找新的出路。疫情结束后,你想吃的是什么?关注的点也将是食材质量。

餐饮是民生行业,逐渐恢复是可以看到的,但它不会是原路返回。洗牌后的餐饮市场将会加速专业化的进程。疫情后的餐饮,食材标准化程度将被列为关注重点,突破传统食材的出品效率、标准化方面的瓶颈。效率是餐饮行业竞争的本质,高质量高效率的企业打败落后、低效的企业。

安徽富煌三珍自2002年专注水产领域标准化的开背鱼食材,是一家农业产业化国家重点龙头企业和高新技术企业,从源头把控产品质量,拥有完善的产业链结构和供应链体系,常年稳定供应国内各大连锁餐饮体系。咨询热线:0551-88560433

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