经过此次疫情,美味不再成为多数消费者择选的首要需求,为了安全、健康,消费者可以忍受鲜度、口感、口味上的一些差异和损失。但是,如果能在安全、健康的前提下确保鲜度、口感、口味等体验与鲜活品没有太大差异的产品,将大受欢迎。
消费者择选就餐时,会更为注重食品生产企业、安全许可证和生产日期等信息,对有品牌、有资质、值得信赖的水产品加工厂将会是一次市场洗牌的大机遇。同时,由于消费者对自身健康安全的重视,未来几年,水产品食材的追溯体系将更加普及和完善。追溯体系不仅要体现产品的来源,还要实时展示产品产地的自然环境状况、加工厂环境和工艺、设备情况,产品原料、加工产品的检验报告等。让消费者真正放心的产品是全程360°无死角追溯的产品。
安徽富煌三珍食品自2002年专注标准化水产食材的繁育、生产、研发、销售,拥有完善的产业链结构和供应链体系,从食材源头把控产品的安全性。主营的开背鱼(鮰鱼/巴沙鱼/草鱼/江团)、鱼副等半成品食材,常年稳定供应国内各大连锁烤鱼、纸包鱼等餐企。 咨询热线:0551-88560433
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