三珍食品

农业产业化国家重点龙头企业烤鱼标准化食材服务商
全国热线:

0551-88560433

新闻百科

带你了解!开背鱼强势“攻下”纸包鱼食材供应链的痛点!

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2019.09.11
信息摘要:
现如今,纸包鱼餐企正是标准化和规模化的发展阶段,很多企业扩张迅速,俩三年内足以开上二三十家门店。对于这样的企业来说,食材的供应链显得至关重要…

现如今,纸包鱼餐企正是标准化和规模化的发展阶段,很多企业扩张迅速,俩三年内足以开上二三十家门店。对于这样的企业来说,食材的供应链显得至关重要。因为纸包鱼在国内的走俏,开背鱼食材的需求量一度大幅增加,很好地缓解了餐企在食材采购和物流运输等方面的难题。

开背鱼纸包鱼-三珍食品官网

另一方面,大多数纸包鱼餐企的食材采购主要由厨师决定,这在一定程度上会导致食材难以溯源、品质无法保障和价格经常性波动等窘境,为餐厅食品安全和就餐体验埋下了隐患。所以,纸包鱼餐企的长期稳定经营,同时保证经营利润的话,标准化的开背鱼食材自然是被餐饮人津津乐道的。

开背鱼食材的标准化、半成品化,使纸包鱼的制作工序趋于简单化、便捷化,更易于标准化的烹制。安徽三珍食品从事水产行业17年,产品从原料繁育养殖 -生产加工-产品检测 -冷链运输 -售后服务全程把控,产品质量可追溯,将食品安全从源头开始抓起,并常年供应国内连锁烤鱼、纸包鱼、酸菜鱼等餐企标准化的开背鱼、鱼副、餐饮酱料。

咨询热线:0551-88560433

【相关推荐】
推荐资讯
疫情拐点到来,标准化食材成餐企突围的新风口

疫情拐点到来,标准化食材成餐企突围的新风口

目前疫情已经向好的方向在发展,拐点时刻也将出现。各餐饮企业,餐饮人这一个月来也一直在自救和寻求各类的救助,或多或少都有些缓解餐饮企业的压力。疫情冲击时,标准化食材成了餐饮店营收增长点。
2020-03-30
省农业农村厅副厅长杨增权莅临富煌三珍调研复产工作

省农业农村厅副厅长杨增权莅临富煌三珍调研复产工作

3月10日下午,安徽省农业农村厅副厅长杨增权率省农业农村厅渔业局局长孙刚,省水产技术推广总站副站长蒋军,合肥市农业农村局副局长易述远,巢湖市农业农村局局长李立胜、副局长徐道文莅临安徽富煌三珍食品集团有限公司调研指导复工复产工作。富煌集团董事长杨俊斌、富煌三珍董事长张波涛全程陪同调研。
2020-03-15
华莱士创始人华怀庆、半天妖餐饮董事长耿元善一行莅临三珍参观考察

华莱士创始人华怀庆、半天妖餐饮董事长耿元善一行莅临三珍参观考察

4月16日,华莱士创始人华怀庆、半天妖餐饮董事长耿元善一行莅临富煌三珍参观考察,三珍公司董事长张波涛热情接待来访一行,总经理付兆琦、常务副总倪宝友陪同参观。
2019-04-18

咨询热线

0551-88560433