随着消费者对家庭聚餐消费的需要，外卖烤鱼越来越受到欢迎，其中无骨外卖烤鱼饭也是近两年大受欢迎，无骨烤鱼选用无刺 的 ，这种来自于东南亚地域的鱼类，以肉质白嫩、无肌腱小刺，易于加工出名，银鱼丰富 。巴沙鱼肉质细嫩，煮熟后入口即化，特别容易消化，成本低，无刺无骨，老少皆宜。口味新鲜，特有外卖包装设计，解决烤鱼外卖口味差的问题，在家就能吃到店里的美味。 上到60-70岁的老人，下到7-8岁儿童都可以食用。 目前口味也呈现多样化 香辣、酸菜、番茄、酱香、蒜蓉豉香、椒麻等，并不断研发翻新口味，令项目保持新鲜感。