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疫情当前,巴沙酸菜鱼片在餐饮外卖界走俏的实力在于……

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2020.02.05
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当下,新冠肺炎疫情仍在持续,这对餐饮业来说无疑是一个重创!面对外出就餐人数的锐减,餐饮人士不得不适时做出调整,他们通过选用巴沙酸菜鱼片,迅速…

当下,新冠肺炎疫情仍在持续,这对餐饮业来说无疑是一个重创!面对外出就餐人数的锐减,餐饮人士不得不适时做出调整,他们通过选用巴沙酸菜鱼片,迅速推出了“订单式餐饮外卖”的新服务,抢占了市场。

巴沙酸菜鱼片-三珍食品官网

众所周知,巴沙鱼可以说是一款自带快餐属性的食材,标准化加工过的鱼片,使很多烹饪前的前端处理工序省掉了。疫情持续阶段,越来越多的顾客更愿意通过微信或者外卖平台自主下单,而半成品化的巴沙酸菜鱼片烹制起来更为快捷,让“即点即做快配送”成为现实,提高消费者的用餐体验。

另一方面,提前在工厂统一化处理过的巴沙酸菜鱼片,它在厚薄度、规格大小方面都是标准化的输出,这对于外卖成品在口味上的标准化输出也是很利好的,菜品口味有所保障,提高餐饮店面的效率。

安徽三珍食品,成立于2002年,拥有完善的产业链体系和供应链体系。一直专注标准化开背鱼(鮰鱼、巴沙鱼、草鱼)和鱼副(巴沙酸菜鱼片、鱼排、鱼段、鱼唇、鱼块、鱼翅……)半成品食材的生产研发销售欢迎致电咨询: 0551-88560433

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