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后疫情餐饮时代:食材标准化,开背鱼持续火爆

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2021.09.30
信息摘要:
餐饮业本身具有消费频次高、消费 者需求差异大等特点,而我国餐饮连锁化率相对较低,后疫情餐饮时代,人们对饮食健康、食品安全的重视程度更是进一步…

餐饮业本身具有消费频次高、消费 者需求差异大等特点,而我国餐饮连锁化率相对较低,后疫情餐饮时代,人们对饮食健康食品安全的重视程度更是进一步提升,连锁餐饮优势随之凸显

开背鱼-三珍食品官网

开背鱼是是符合菜品工业标准化的发展方向,利于规模化效益的形成。开背鱼活鱼宰杀、清洗等前端工序,在工厂已通过标准化完成,食材规格、口味便于统一,各项人力物力成本可以有效控制。另外,开背鱼的标准化供应,重视各个环节的安全管理,实现从源头到餐桌的全程检测、监控,为食品安全做好保障。

安徽富煌三珍19年专注标准化开背鱼的繁育、加工、销售,是一家农业产业化国家重点龙头企业和高新技术企业,拥有完善的产业链结构和供应链体系,工厂+基地的模式可保障原料全年稳定供应。咨询热线:0551-88560433

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