回顾去年小龙虾行情,五月的世界杯将小龙虾的消费高峰提前了近一个月,当时有一种说法一度广受认可:小龙虾已经不再是网红级的国民宵夜,也就是说,不再有网红标签的各种光环加持。
大家都知道,网红餐饮是许多餐企想拥有又想摆脱的名声。小龙虾作为一个被广泛看好的网红餐饮品类,本来是靠实力而不是靠颜值奠定自己江湖地位的。小龙虾虽然是外来物种,但在中国已经生活20多年,已经相当的本土化了。这20多年又包括了四个成长阶段,从起初的探索尝试到融合发展,现在正当风华正茂。回顾每个阶段,我们能从中看出小龙虾身为一种小型甲壳类动物是如何和中国饮食文化绝妙地结合,并成为富有变化、更迭和延展实力的餐饮食材。
小龙虾生产厂——安徽富煌三珍食品集团2002年开始加工、销售出口小龙虾产品,公司拥有完善的产业链结构、供应链体系和先进的速冻设备。咨询热线: 0551-88560433
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