酸菜鱼是一道经典的国民菜，消费受众广，当下，在国内各大城市的大小餐馆随处可见。对餐饮来说，有一个痛点，就是菜品是依赖于厨师。受制于此，菜品自然稳定性不够。据说，巴沙酸菜鱼片有望突破这个局面！

巴沙酸菜鱼片，是在工厂经过标准化加工处理过的鱼片，免去了活鱼宰杀、切片、清洗的前端工序，减少后厨的重复性的繁琐工序。鱼片大小、厚薄等各方面也好统一，同时为餐厅的“小模式”化奠定了有利基础。

标准化处理过的巴沙酸菜鱼片，保障了菜品的口味稳定客户体验干，提高了门店的效率，同时节省大量的人力物力成本。便于餐饮的快速扩张，助力企业快速发展，实现规模化的效益。

安徽富煌三珍食品集团有限公司，16年专注标准化水产食材供应，包括开背鮰鱼、开背草鱼、开背巴沙鱼、巴沙酸菜鱼片、鱼翅、鱼泡、鱼唇、鱼片等产品。如果您对相关食材方面有疑问，欢迎随时点击我们的在线客服进行咨询，或直接拨打 0551-88560433咨询，我们期待您的来电！