酸菜鱼,作为一种特色的美食,众多消费者还是很难抵御它的诱惑的。当下,餐饮市场上也是出现了越来越多的特色酸菜鱼店面,生意红红火火的同时,竞争也很是激烈。那么,要想在这片红海中脱颖而出、持续盈利,酸菜巴沙鱼片稳定的供应链,就成了关键。
大家都知道,酸菜鱼火了,主要得益于巴沙鱼。其食材自身肉质嫩滑、无骨无刺,是天生自带卖点的好食材。但是,一个品牌的持续、成功扩张,对食材各方面的需求自然也是随之增加,而酸菜巴沙鱼片稳定的食材货源、完善的供应链,也是酸菜鱼得以成功的支撑点。
另一方面,酸菜巴沙鱼的稳定供应链,时刻保障了食材的安全,食材的损耗和人力、物力等各项成本都可被有效降低,形成餐饮经营的核心竞争力,以此俘获更多的消费青睐。
安徽富煌三珍食品集团有限公司,16年专注标准化水产食材供应,包括开背鮰鱼、开背草鱼、开背巴沙鱼、酸菜巴沙鱼片等产品。服务热线:0551-88560433
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