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揭晓!标准化的半成品成疫情风暴下的新风口

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2020.03.24
信息摘要:
疫情期间,餐厅不开门,厨艺拿不出手,想吃餐厅水准的大餐,怎么破?标准化的半成品的外卖订单激增,这大概是刺激餐饮人积极探寻外卖的直接动机。做外…

      疫情期间,餐厅不开门,厨艺拿不出手,想吃餐厅水准的大餐,怎么破?标准化的半成品的外卖订单激增,这大概是刺激餐饮人积极探寻外卖的直接动机。做外卖,餐饮品牌能卖什么?大部分人首先想到的餐饮半成品……

开背鱼-三珍食品官网

      疫情期间,标准化的半成品成了香饽饽,正如河马工坊相2020年春节至今,日均销量是平时的十倍之多。标准化就像是一个快速复制的“模板”,对疫情下的餐企来讲,持续稳定的口味培养能获得消费者的青睐,品牌更容易走上轨道。

      另外,标准化加工厂如同餐饮的中央厨房,它解决了复杂的食材预处理操作流程,让餐厅操作更简单。在竞争激烈的餐饮行业,想要盈利生存就要优先掌握发展趋势,标准化才是餐饮业的未来,而标准化的核心问题就是食材的标准化。

      安徽富煌三珍2002年开始生产加工水产品,18年来专注为餐饮行业提供标准化水产食材,工厂+基地的模式可保障原料全年稳定供应,全程标准产业链体系。公司主营各类调味鱼(鮰鱼、巴沙鱼、草鱼、海鲈鱼)、鱼副(翅(鳍)、泡(鰾)、胃、排、唇、肚片、鱼段)、龙虾、酱料等产品,为消费者提供丰富、安全的标准化水产食材。咨询热线:0551-88560433

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