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揭晓!火爆快餐酸菜鱼食材的背后......

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2019.03.26
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酸菜鱼一直是深受吃货们喜爱的一道菜,而近几年主打一人份的酸菜鱼快餐厅开始蔓延,一人份的酸菜鱼,没有刺,上菜速度这几点不同于我们以往对酸菜鱼的…

酸菜鱼一直是深受吃货们喜爱的一道菜,而近几年主打一人份的酸菜鱼快餐厅开始蔓延,一人份的酸菜鱼没有刺,上菜速度这几点不同于我们以往对酸菜鱼的印象。

巴沙酸菜鱼片-三珍食品官网

酸菜鱼再次火爆,其实是因为突然占据市场的巴沙鱼,巴沙鱼生长速度快,出肉率高。采购标准化加工过的巴沙鱼片店内不需要太多人工成本,冷冻鱼肉保质期长,烹饪加工方便。单人份的酸菜鱼用肉量也十分容易控制,充分契合了把酸菜鱼打造成连锁快餐类型的要求。

安徽富煌三珍食品集团2002年开始加工水产食材,目前主营鮰鱼(鱼副)、巴沙鱼(酸菜鱼片)、小龙虾、烤鱼代加工酱料等产品,拥有完善的产业链结构和供应链体系,为餐饮客户提供绿色健康、方便快捷的水产食材。咨询热线:0551-88560433


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